Jobs gefunden

Stellenangebotsbeschreibung: Wir suchen Sie als Küchenchef/Chef de Cuisine für eine feste Tätigkeit in einem Gastrobetrieb an div. Standorten in der Zentral-Schweiz, Regionen Luzern, Zug, Uri, Schwyz, Obwalden, Nidwalden. Eine Arbeitsaufnahme kann sofort erfolgen oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt – je nach Ihrer Verfügbarkeit und direkter Vereinbarung mit Schweizer Arbeitgeber.Wir sind eine private Personal- und Arbeitsvermittlung in der Region Stuttgart und suchen für unsere Schweizer Partner/Auftraggeber ständig gutes qualifiziertes Fachpersonal, u.a. aus der Gastrobranche, für leitende Positionen._____ KÜCHENCHEF/CHF DE CUISINE ______Ihre Arbeitsaufgaben:- Leitung und Koordinierung eines Küchen-Teams, operative Verantwortung über die Küche- Verantwortlich für den gesamten Produktionspr...

Das vegetarische Restaurant "Gletschertisch" auf 2000 M. ü. M.  sucht eine/n erfahrene/n Koch/Köchin oder Chefkoch/Chefköchin, um unser Team zu verstärken. Wenn Du eine Leidenschaft für die vegetarische Küche hast und in einer atemberaubenden alpinen Umgebung arbeiten möchtest, dann könnte dies die perfekte Gelegenheit für Dich sein. Deine Aufgaben:*         Erstellen des täglichen Mise-en-Place*         Zubereitung von vegetarischen Gerichten*         Kreatives Entwickeln von neuen Menüoptionen*         Sicherstellen der Lebensmittelqualität und -frische*         Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien*         Leitung des Küchenteams und Organisation des Arbeitsablaufs*         Unterstützung bei der Ausbildung von Lehrenden*         Bestandskontrolle und Bestellungen von Leben...

Aufgabenbereich:•    Stellvertretung des Küchenchefs•    Gewährleistung eines ruhigen und reibungslosen Ablaufs auf eigenem Posten•    Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche•    Gestaltung der Menus in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef•    Bestellung von Lebensmitteln•    Qualitätskontrolle der Produktion•    Auf- und Abbau des Buffets•    Einarbeitung neuer Mitarbeiter•    Kontrolle von Lieferungen und fachgerechtes Lagern (Einhaltung der Lebensmittelgesetze)•    Hygienekontrolle•    Beaufsichtigung der Mise en place-Arbeiten auf allen Posten•    Menübesprechung und Absprache bei speziellen Gästewünschen mit dem Chef de service•    Organisation spezieller Anlässe in Kooperation mit anderen KadermitarbeiternVoraussetzungen:•    abgeschlossene Berufsausbildung•    Berufserf...

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort eine selbständige Persönlichkeit als Chef de Partie 100% Zu Ihren Hauptaufgaben gehören: Mithilfe der Menügestaltung mit gesunden und saisonalen Zutaten Speiseausgabe Mise en Place-Arbeiten und die damit verbundene allgemeine Arbeitsplatzhygiene Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien in der Küche und im Vorratsbereich Mise en Place Köche Mit folgendem Profil überzeugen Sie uns: Berufserfahrung als Chef de Partie und im Bereich Küche Gute Deutschkenntnisse Selbstständiges und geschäftsorientiertes Handeln Zielorientiertes Unternehmensdenken Belastbar. Lernfähig und flexibel teamfähig Teamorientierte und belastbare Persönlichkeit mit einer positiven Leben...

Wir heissen Sie herzlich willkommen. "Italianità. La vita è bella!" steht für die italienische Lebensart für Leib und Seele. Wir lieben und leben die Herzlichkeit, die Wärme und die offene Art der Italiener und damit ihre unvergleichliche Gastfreundschaft. Das Da Ernesto ist mit seiner einmaligen Aussicht auf die Kapellbrücke und den Luzerner Hausberg Pilatus im Herzen von Luzern zu finden.In Sommer Gäste aus der ganzen Welt und im Winter die Stadtbesucher und Einheimischen besuchen uns.Die sorgfältig zusammengestellte Speisekarte mit Rezepten nach «Nonnas Art» bringt italienische Lebensfreude ins Haus. Möchten Sie Details erfahren, besuchen Sie die Homepage www.da-ernesto.chZur Ergänzung unseres jungen Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen*Küchenchef (m/w) 100%** Wir ga...

Du suchst einen Job, ein neues Team, ein nagelneues Hotel und eine junge Hotelkette, die Potenzial bietet – dann bist du bei uns genau richtig!Im August 2023 eröffnete das neu erbaute Tailormade Hotel LEO St. Gallen seine Türen und schlägt in der St.Galler Hotellerie ein neues Kapitel auf. Es ist das Vierte Hotel der neu lancierten Tailormade Hotel Collection und mit 101 Zimmern, einem authentisch-japanischem Restaurant, einem kleinem Spa sowie einem Co-Working Space den St.Galler Markt bereichern. Wir legen grössten Wert auf Persönlichkeit, Nachhaltigkeit sowie neueste Technik.     Du bist kommunikativ und freust Dich, die Wünsche Deiner Gäste zu erfüllen? Dann bist Du bei uns genau richtig. Wir suchen dich nach Verfügbarkeit für unser Reception-Team!**Stellvertretender Front Office Manag...

### Wir bringen zusammen, was zusammen gehört!Die Anker Gruppe startete im April 2021 mit zwei Personen -- nun sind wir bereits auf 4 Standorte gewachsen. Willst du auch Teil eines **zukunftsorientierten** Unternehmens sein?**Ab sofort oder nach Vereinbarung** suchen wir für Festvermittlungen: Sous-Chef, stv. Küchenchef (m/w)### Das bringst Du mit:* 1 - 3 Jahre Erfahrung als Sous-Chef, stv. Küchenchef* Hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität* Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit* Selbständige, zuverlässige und exakte Arbeitsweise### Was wir Dir bieten:* Tolles Arbeitsklima* Variable Zahlungen bei temporären Einsätzen (Monatlich oder Wöchentlich wählbar)* Bekannte Kunden* Schnell wachsendes Unternehmen* Langfristige Einsätze* Attraktive Anstellungsbedingungen mit gutem Lohn* Ein Team welch...