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Das 4-Sterne Superior Matthiol Boutique Hotel ist das Herzstück der „Maisons-Matthiol“- Gruppe und hat im Dezember 2009 seine Tore geöffnet.Die „MaisonsMatthiol“ sind ein ganzheitliches und innovatives Konzept in der Zermatter Bergwelt.Die Philosophie des GrillRestaurants „Filet et Fils“ strebt nach Perfektion von lokalen Produkten mit moderner Interpretation, begleitet von Qualität und Nachhaltigkeit gegenüber der Ressourcen.Die „Matthiol Serviced Apartments“ sind die ideale Unterkunft in grosszüziger Atmosphäre für Familien und Gruppen.Zu Ihren Aufgaben gehören:Führung des Service-TeamsErstellen der DienstpläneVerantwortlich für das Bestellwesen im F&B BereichMonatliche Erstellung der InventurFührung einer eigenen Station im à la carte Restaurant Filet et FilsEinhaltung des ISO 9001 Qual...

Aufgaben:Reinigen der Zimmer und öffentlichen Bereiche am MorgenBetreuung der HotelgästeErfüllen spezieller Gästewünsche Ständiger Informationsaustausch mit der Hausdame und der RezeptionSie verfügen über:Erfahrung in der gehobenen Hotellerie vorteilhaftSprachkenntisse auf Deutsch vorteilhaftWir bieten.Eine anspruchsvolle Stelle in stylischer Atmosphäre mit internationalen GästenEin Junges Kaderteam, flexible und enge Zusammenarbeit mit der Familie Julen-ReichenbachViel Platz für Entwicklung, Ideen und kontinuierliche Verbesserung                                                  Mitarbeiterschulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten...

Ihre Aufgaben•    Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants•    Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines Teams von rund 10 Mitarbeitenden•    Sicherstellung eines herzlichen, professionellen Gästeservices•    Aktive Mitarbeit im täglichen Serviceablauf•    Umsetzung und Kontrolle von Qualitäts- und Hygienestandards•    Verantwortung für Dienstplanung, Schulung und Förderung der Mitarbeitenden•    Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen F&B, HR, Technik, Einkauf, Marketing und Events der MRH Zermatt SA•    Mitwirkung bei der Gestaltung von Angeboten und Aktionen zur Gästebindung...