Suchergebnisse für Sous-Chef

9 Jobs found for Sous-Chef in Switzerland

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  • Company Gasthof Rössli in Other
    29.03.2024

    Wir suchen DichDu bist eine zuverlässige und ausdauernde Persönlichkeit, welche sich in der Küche wohlfühlt. Wir suchen einen Querdenker, mit Erfahrung, der sich seiner Vorbildfunktion in seinem täglichen Tun und Handeln bewusst ist. Einen Fan der regionalen, einfachen und doch ehrlichen Küche, der weiss, wie die einzelnen Komponenten raffiniert und spannend miteinander zu kombinieren sind und seine Kreationen auch gerne vor dem Gast präsentierst. Du bist eine offene Person, sprichst Deutsch.BenefitsSonn- und Feiertage frei...

  • Company Hotel Ofenhorn in Other
    27.03.2024 Updated on: 29.03.2024

    Sous Chef (m/w 100% - Saisonstelle)Dein Arbeitstag & deine Aufgaben•    Unterstützung unseres Küchenchefs Robin sämtlichen Bereichen der Küche•    Während des Tagesgeschäfts übernehmen der Aufgabe des Postenchefs•    Sach- und Fachgerechter Umgang mit den Lebensmitteln / Einhaltung der Rezepturen•    Warenannahme und -kontrolle der Quantitäten und Warenqualität•    Fachgerechte Lagerung der Waren, Lagerbewirtschaftung inkl. Dokumentation•    Einhaltung der HACCP-Vorgaben•    Sach- und fachgerechter Umgang mit den Arbeitsmitteln und Einrichtungen Dein Rucksack•    Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ•    Sehr gute Fachkenntnisse•    Einige Jahre Berufserfahrung in Hotel-und/oder Restaurantküchen•    Leidenschaft für den Beruf und die Produkte•    Strukturierte Arbeitsweise•    Flexi...

  • Company Bergbahnen Adelboden-Lenk AG in Saint-Aubin
    27.03.2024 Updated on: 29.03.2024

    Die Bergbahnen Adelboden-Lenk AG bietet mit 37 Transportanlagen für rund 1 Million Gäste auf 159 Pistenkilometer sowie unzähligen Wanderwegen und Bikerouten, ganzjährige einzigartige Bergabenteuer.In unseren eigenen Gastronomiebetrieben (Bergrestaurant Metschstand, Berghütte Metsch, Berghaus Leiterli, Restaurant Sillerenbühl und Restaurant Geilsbrüggli) verwöhnen wir unsere Gäste mit regionalen und saisonalen Spezialitäten.FÜR DIE KOMMENDE SOMMERSAISON 2024 SUCHEN WIR EINE FLEXIBLE PERSÖNLICHKEITKüchenchef (m/w) Restaurant GeilsbrüggliZu Deinen wichtigsten Aufgaben gehören• Durchsetzung der Qualitätsziele und Standards der Gastronomie BAL AG• Produktionsplanung und Einhaltung der Budgetvorgaben• Mitarbeit in der Warenbewirtschaftung• Der Küchenchef führt das Team nach den Führungsgrundsätz...

  • Company Seiler's vintage Hotel AG in Other
    24.03.2024 Updated on: 29.03.2024

    Nico's Restaurant gehört zu den besten Adressen in der Region! Die feine, kreative Küche und der freundliche, gepflegte Service sind das Herzstück unseres innovativen Familienbetriebs. Wir freuen uns, dass du bald als neuer Erfolgsfaktor die Gäste in unserem Restaurant verwöhnen wirst, alsSous ChefDein Profil- Du liebst deinen Beruf - Du hast Erfahrung in der gepflegten Küche- Wir leiten zusammen ein Team von 5 Personen- Du magst die lockere, fröhliche Teamarbeit- Du bist zuverlässig, gepflegt und ehrlich- Du verfügst über eine Prise Kreativität und Humor - Du gibst dein Wissen bei der Lehrlingsausbildung weiterWir Bieten- Eine tolle und abwechslungsreiche Stelle - Ein innovatives, familiäres und lockeres Arbeitsumfeld- Eine Stelle wo du deine Koch-Leidenschaft ausleben kannst - Gute Entlö...

  • Company Restaurant Beyond in Lausanne
    22.03.2024 Updated on: 24.03.2024

    Job descriptionSpecialized in preparing tandoori items.Ability to prepare sauces and curry preparationMust be able to prepare breads and meats in the Tandoor (Indian style clay oven) ovenPlan and direct food preparation and cooking activitiesGarnishing and presentation of food and in new cooking techniquesPlan menus, Ensure quality of food and portion control,Proficient with Tandoori-BBQ specialty equipmentDevelop new menu options based on seasonal changes and customer demand.Assist with the preparation and planning of meal designs.Recruit and train new kitchen employees to meet restaurant and kitchen standards.Profile:Experienced (min 5+ years in a well reputed restaurant or hotel) and Qualified (preferably a diploma or a degree in Hospitality)A commitment to work for a minimum of two yea...

  • Company Restaurant Beyond in Lausanne
    22.03.2024 Updated on: 24.03.2024

    Job Highlights:Strong experience in Chinese (preferably Indochinese) cuisine including all varieties of noodles and riceProfound knowledge of different kinds of beveragesDeep knowledge of every aspect of Chinese dishesProficient with BBQ and Chinese specialty equipment (such as Wok)Develop new menu options based on seasonal changes and customer demand.Assist with the preparation and planning of meal designs.Recruit and train new kitchen employees to meet restaurant and kitchen standards.Profile:Experienced (min 5+ years in a well reputed restaurant or hotel) and Qualified (preferably a diploma or a degree in Hospitality)A commitment to work for a minimum of two years at our restaurants here in Switzerland is expectedStrong knowledge of the Chinese speciality cuisine (preferably Indo-Chines...

  • Company Sihlpark Hotel Zürichsee AG in Berg
    21.03.2024 Updated on: 22.03.2024

    Modern und nachhaltig, einzigartig und absolut massgeschneidert, persönlich und digital für dich – dafür stehen die Tailormade Hotels.   Unterschiedliche Standorte, zahlreiche Gäste, individuelle Bedürfnisse. Wir wägen alles ab und schneidern das passende Gesamtpaket für unsere Gäste in ihrem Tailormade Hotel. Wir setzen alles daran, dass unsere Gäste erholt in den neuen Tag starten können – egal ob sie einen Berg erklimmen wollen oder ob ein Businessmeeting ansteht.  Das Restaurant Fuego gehört seit 1. Dezember 2023 unter neuer Leitung zum Hotel Tailormade Hotel SIHLPARK Schindellegi. Das Fleisch ist nach wie vor der unbestrittene Protagonist des Restaurants.  Gemütliche Atmosphäre, Live-Grill, echtes Handwerk und der Duft von grillierten Köstlichkeiten – ein Ort, wo echter Grillgenuss im...

  • Company Grand Hotel Beau Rivage in Other
    21.03.2024 Updated on: 24.03.2024

    Zur Ergänzung unseres aufgestellten Hotel-Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und initiative Persönlichkeit. Klingt das gut für Dich? Dann solltest Du weiterlesen.Deine Aufgaben•    Du unterstützt und vertrittst den Küchenchef in allen Belangen•    Du organisierst und überwachst sämtliche Abläufe in der Küche•    Du wirkst auf allen Posten mit, um so für den richtigen Team-Spirit zu sorgen•    Du bist mitverantwortlich für die sachgemässe Lagerung der Lebensmittel und deren BestellungenDein Profil•    Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bereits mehrjährige Berufserfahrung •    Gute Deutsch- und Englischkenntnisse•    Du bist flexibel, teamfähig, belastbar, zuverlässig und motiviert.•    Du übernimmst gerne Führungsaufgaben, trägst Verantwortun...

  • Company Hotel Restaurant Vogelsang in Other
    21.03.2024 Updated on: 21.03.2024

    Zur Ergänzung unseres Teamssuchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung: Sous ChefChef de PartieKochDauerstelle 100% Wir bieten Ihnen:Eine Stelle in einem vielseitigen und lebhaften BetriebEine Position in einem jungen, motivierten TeamAbwechslungsreiches Arbeiten in verschiedenen BereichenMitarbeiterunterkunft vorhandenSie bringen mit:Liebe zum Beruf, Motivation & Spass an der ArbeitWir freuen uns auf Ihre Bewerbung.Brigitte & Reto Burkhard...

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