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Die Kochlehrer Position umfasst und vermittelt Training, Unterricht, Erfahrungen aufder ganzheitlichen Ebene für Studenten aus aller Welt.Die Position gehört zum Dozenten Kreis und hat folgende Aufgaben inne: Planung, Vorbereitung und Kochen von regionalen und überregionalen Speisen fürMitarbeiter, Studenten und Gäste der Schule Planung und Umsetzung von Festen und Banketten Theorie – und Praxisausbildung von den Studenten Einhaltung aller vorgeschriebenen HACCPSeine Arbeit mit den Studenten umfasst folgende Schwerpunkte: Praktische Ausbildungsinhalte:o Erlernen der elementaren Grundlagen in der Küche (Schneiden, Garen, Servieren,Anrichten)o Zubereitung und Anrichten von Speisen aus vielfältiger Herkunfto Achtsamkeit und Umsetzung der Hygienestandards Theoretische Ausbildungsinhalte:o Zube...