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Aufgaben (Allgemein) / Verantwortung der Stelle:    - Freundlicher & herzlicher Empfang der Gäste.- Gute und kundenorientierte Beratung der Gäste in Bezug auf Speisen und Getränke- Servieren von Speisen und Getränken- Einhalten von Service Standards- Einhaltung von Hygienevorschriften, Arbeitsabläufen und Sicherheitsrichtlinien.- Kassieren und Abrechnen, Gast bis zum Schluss freundlich begleiten- Gute Zusammenarbeit mit dem Service-Team und der Küche.- Entgegennehmen von Rückmeldungen und Beschwerden. Weiterleiten an Vorgesetzte.- Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden    Anforderungen:- abgeschlossene Berufsausbildung im Service- körperliche und seelische Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld- Team- und konfliktfähig- Initiative und Einsatzbereitschaft- BerufsstolzVerhalten im Betrie...

Aufgaben (Allgemein) / Verantwortung der Stelle:    - Herstellung von Speisen des jeweiligen Postens (Entremetier, Gardemanger, Saucier)- Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards am Posten.- Reinigung und Wartung des Postens.- Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Lebensmitteln und Verbrauchsmaterialien für den jeweiligen Posten.- Einhaltung von Küchensicherheits- und Hygienestandards.- Zusammenarbeit mit dem Rest des Küchenteams- Tagesaufgaben prüfen und mit dem Küchen- bzw. Sous-Chef abstimmen- Unterstützung bei der Planung von Menüs und der Kalkulation von Kosten- Bei Bedarf Stellvertretung an jedem anderen Posten    Anforderungen:- abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin)- körperliche und seelische Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld- Team...