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En tant que bar à cocktail et sushi haut de gamme, nous sommes à la recherche d'un ## **Sushiman pour notre restaurant à Bienne (H/F)** ##**Votre mission :**  - Assurer la formation et l’intégration des nouvelles recrues- Assurer le respect des standards de vente, d’hygiène et de livraison- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine du restaurant- Veiller au bon déroulement des livraisons (qualité des produits et respect des délais de livraison)**Qualités requises :**  - Posséder une expérience d'au moins 5 ans dans la restauration en tant que sushiman- Posséder une expérience de cuisine Nikkei de 2 ans- Très bonne connaissance du français et de l'anglais / allemand / espagnol- Personnalité pro-active, motivé à évoluer- Autonomie et sens aigu de l’anticipation- Capacité a créer des nouve...