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Wir suchen einen Chef di Cecina 100%Aufgaben und Anforderungen: - Kochen mit Leidenschaft- Organisation und Mithilfe beim Mise-en-place- Selbständige Organisation- Kennenlernen unseres Hygienekonzept sowie Mithilfe bei den täglichen Pflichtaufgaben wie Datumskontrolle usw. um die Sauberkeit zu gewährleisten- Vorschläge zur Optimierung von interne Verbesserungen und Abläufen- Ein nächster Schritt in Ihrer KarriereIhre Tätigkeiten:- Eine abgeschlossene Berufslehre als Koch mit anerkanntem Fähigkeitsausweis- 5 Jahre praktische Erfahrung als Koch- Sie kennen die italienische Küche- Administrative Fähigkeiten wie z. B. Kontrolle und Umsetzung des anspruchsvollen Hygienekonzeptes (HACCP)- Sie haben das Flair Mitarbeitende zu führen und zu begleiten...