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Deine Aufgaben:• Verantwortlich für einen eigenen Posten in der Küche (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen, Desserts)• Selbstständige Vorbereitung und Zubereitung der Speisen auf deinem Posten• Sicherstellung der Qualität und Präsentation gemäss unseren Standards• Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten• Anleitung und Unterstützung der Küchenhilfe• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)• Kontrolle des Warenbestands und Mitverantwortung für Bestellungen• Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Rezepturen und SpeisekartenDas erwarten wir von Dir:• abgeschlossene Ausbildung• fliessende Kenntnisse in Deutsch oder Englisch• selbstständiges Arbeiten und Organisieren des Arbeitsbereiches• Engagement, Teamfähigkeit, Leidenschaft und Verantwo...