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Critères impératifs :Pour notre restaurant gastronomique japonais, nous recherchons un "Chef Omakase" : cuisine japonaise traditionnelle avec la création à la demande d'un menu de saison en fonction des produits disponibles.Une expérience de plus de 3 ans.Bonne connaissance du français et de l'anglais. Mission :Doit savoir maîtriser la production de sashimi, tempura et sushi ainsi que la méthode traditionnelle de cuisine Kaiseki. Candidature :Si votre profil correspond, merci de bien vouloir faire parvenir votre dossier complet (lettre de motivation, CV avec photographie, copie des certificats de travail et des diplômes) à l'adresse : v [email protected] complémentaires :La cuisine kaiseki, en japonais kaiseki ryri, désigne dans la gastronomie japonaise une forme traditionnell...