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Responsabilités d'un Réceptionniste:La réception et transferts d’appels;Gestion des départs et arrivées: check-in et accueil, check-out et facturation;L'accueil et accompagnement des clients;Connaissance du logiciel de gestion hôtelière Opera;Gestion, copie et tri des documents, traitement et distribution du courrier au quotidien;Recherche et envoi d’informations par ordinateur;Qualités:Résilience et résistance au stress;Personnalité engagée et motivée;Aimable et apparence soignée;Discrétion et fiabilité;Informé (connaissance des meilleurs restaurants du quartier, les événements touristiques et culturelles de la station, etc...);Passionné pour l'hôtellerie de luxe....

Responsabilités Aide-Cuisine / PlongeVeiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés et tenir l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel; suivre la liste de préparations créée par les chefs pour répartir les tâches;Préparer les ingrédients: laver et couper les légumes, couper la viande etc.Effectuer des tâches basiques de cuisine comme faire réduire les sauces, blanchir les légumes etc.Préparer des plats simples comme les salades, entrées etc.Garder une cuisine propre et ordonnée en lavant la vaisselle, en nettoyant les surfaces, en sortant les poubelles etc.Respecter les règles de nutrition et d’hygièneAssurer l’entretien des équipements et des espaces de travail; Assurer le respect des normes d’hygiène et de salubrité dans la cuisine;S’assurer du respect d...

Chef de Rang est responsable:d’un groupe de tables;le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables;le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des commis;Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque;il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients;doit connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation (découpage, voire de flambage, etc.);il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.Les qualités recherchées:Aimable, distingué et maîtrisant parfaitement les codes de la relation avec la clientèle;Connaissance approfondie des règles et techniques de service ;Aimer travailler en équipe;Passion p...