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**Fleischfachmann/-frau 100% (m/w/d)**Was ist meine Funktion?- Fachgerechte Zerlegung, Portionierung und Verarbeitung von Fleisch nach festgelegten Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien- Überwachung der Lagerbestände und Gewährleistung einer optimalen Bestandsführung- Prüfung der Fleischqualität und Einleitung von Massnahme n zur Qualitätsverbesserung- Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung von Produktionsprozessen und -verfahren- Einhaltung von Sicherheitsvorschriften und Arbeitsabläufen zur Gewährleistung einer sicheren Arbeitsumgebung- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um reibungslose Produktionsabläufe sicherzustellen- Kundenberatung und Unterstützung bei der Auswahl von FleischproduktenWas brauche ich, um erfolgreich zu sein?- Abgeschlossene Berufserfahrung als Flei...