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Willkommen in Italien! In der Santa Lucia geniessen unsere Gäste knusprige Pizza aus dem Buchenholz-befeuerten Ofen, Pasta-Spezialitäten und Risotto sowie Antipasti, Fisch und Fleisch. Abgerundet wird das Angebot durch erlesene Weine aus «bella Italia» - sie bringen die Sonne in die Schweiz. Ihr Tätigkeitsbereich: Verantwortlich für den ganzen Küchenbereich Führung, Schulung und Coaching der Küchen- und Office-Mitarbeitenden Aktive Mitarbeit in der Produktion sowie während der Servicezeiten Unterstützung des Küchenteam auf allen Posten Erstellung der Angebotsplanung und Kalkulation des Speiseangebotes Gesamte Warenbestellung tätigen sowie monatliche Inventur durchführen Dienstpläne der Mitarbeitenden planen und kontrollieren Einhalten der hohen Qualitätsstandards, Durchführung von Kontroll...