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Deine Aufgaben:- Du betreust eine eigene Station, dies sowohl in der Halbpension wie auch in der à la Carte inklusive Speise- und Weinberatung- Du stehst je nach Dienst ebenfalls an der Bar, arbeitest in der Lounge und Halle und wirkst bei der Vor- und Nachbearbeitung der Restauranträumlichkeiten- Du bist mitverantwortlich für die Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards- Du hast Freude und grosses Interesse am Wein und Verkauf- Je nach Erfahrung hat diese Stelle Potenzial zur Stellvertretung des RestaurantleitersDein Profil:- Du bist eine ausgesprochen dienstleistungsorientierte Person und übst deinen Beruf mit viel Herzblut aus- Als Chef de Rang hast Du bereits Erfahrung und Deine Aus- und Weiterbildungen ermöglichen Dir zusätzlich das nötige Fachwissen- Du hast ein Gespür für die A...

Ihre Aufgaben:- Betreuung und Beratung unserer Gäste, inklusive Weinberatung- Erstellung des täglich wechselnden Tischplans- Führen der täglichen Servicebesprechungen- Mitarbeit bei der Bewirtschaftung des Weinkellers inkl. jährlicher Weininventur- Überwachung und operative Führung des täglichen RestaurantbetriebsDein Profil:- du hast gute Wein- und von Vorteil Barkenntnisse- du bist ein ausgesprochener Frontmensch und hast Erfahrung in der Gastronomie- du bist ein guter Verkäufer und hast ein Gespür für die individuellen Gästewünsche- du bist ein Teamplayer und Integrator- du hast ein Auge fürs Detail- du verfügst über eine entsprechende Fachausbildung, idealerweise mit einer Weiterbildung als Sommelier- du sprichst sehr gut Deutsch und bringst von Vorteil Französisch- und Englischkenntni...