Chef/Cheffe de Service mit Aufgaben in der Hotelführung 80 - 100%

  • Sous-Chef (ohne à la carte)

    Company Hotel Seaside in Spiez
    21.03.2025 Updated on: 23.03.2025

    Rund 35'000 begeisterte Gäste aus der ganzen Schweiz, aber auch aus dem Ausland, treffen sich jedes Jahr im beliebten Tagungs- & Seminarzentrum Hotel Seaside. Mehrtägige Seminare, Kongresse und Tagungen verschiedenster Organisationen und Unternehmen bilden den Schwerpunkt. Die Auszeichnungen „Thuner Sozialstern“ und „Beliebtestes Tagungszentrum der Schweiz“, der Swiss Location Award sowie unzählige tolle Gästefeedbacks zeugen von hervorragenden Dienstleistungen.Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung: dich, als perfekte Ergänzung des Hotel Seaside Küchen-Teams - einen motivierten Sous-Chef (m/w) (100%) in unbefristeter AnstellungWICHTIG: kein à la Carte(Stress)Deine AufgabenIn dieser Position sorgst du gemeinsam mit dem Küchen- und Serviceteam für das Wohl unserer Gäste und Mitarbeiten...

  • Demi-Chef de Rang

    Company AG Hotel Waldhaus Sils-Maria in Segl
    21.03.2025 Updated on: 22.03.2025

    Ihre Aufgaben:-    Empfang, Bedienung und Betreuung unserer Gäste-    Aktive Mitarbeit und Verantwortung für einen optimalen Serviceablauf-    Selbständiges Führen einer Station-    Tägliche Mise en place-Arbeiten-    Durchführung diverser Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Plans...

  • Chef/fe de Rang (m/w/d) 100%

    Company Militärkantine in Saint-Gall
    21.03.2025 Updated on: 22.03.2025

    **Chef/fe de Rang (m/w/d) 100% **Ihre Aufgaben:• Selbständiges Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso (à la carte Service)• Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf• Betreuung und Beratung von unseren Gästen• Vorbereiten des täglichen Mise en Place • Erstellen von Tagesabrechnungen• Mitverantwortlich für die Weiterentwicklung der Service- und Getränkekunde• Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts- und HygienestandardsIhr Profil:• Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachmann/frau EFZ mit mehreren Jahre Berufserfahrung von Vorteil• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und sicheres Auftreten• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise• Teamplayer, herzliche und zuverlässige Persönlichkeit• Sehr gute Deutsch- und idealerweise Englischke...

  • (Demi) Chef de Partie / Chef Tournant 80-100% (a)

    Company Radisson Blu Hotel Lucerne in Luzern
    21.03.2025 Updated on: 22.03.2025

    Das Radisson Blu Hotel Luzern wurde 2013 als Hotel des Jahres ausgezeichnet und liegt an bester Lage im Lakefront Center, direkt beim Bahnhof und dem Kultur- und Kongresszentrum Luzern. Das Haus verfügt über 189 perfekt gestylte Zimmer und Suiten. Das mediterrane Restaurant LUCE mit Showküche, trendiger Bar, gemütlicher Wein Lounge und Terrasse, mit Blick auf Vierwaldstättersee und Berge, überrascht mit einer leichten und innovativen Küche. Im Weiteren wird eine Eventfläche von 1’200 m² mit 13 klimatisierten multifunktionellen Meetingräumen geboten – die beste Plattform für Seminare, Konferenzen und Bankette.Wir suchen Sie per Eintritt Mitte März 2025 / nach Vereinbarung als(Demi) Chef de Partie / Chef Tournant 80-100% (a)Sie unterstützen unser Küchenteam im Restaurant LUCE und im Bereich ...

  • Chef/fe d'équipe construction

    Company Yv-jobs SA in Sierre
    07.03.2025 Updated on: 09.03.2025

    Nous recherchons "Chef d'équipe" avec plusieurs années d'expérience.Spécialisé dans le domaine du bâtiment.Lire les plans - Préparer les fondations - Monter les murs - Poser les dalles - Projeter le crépis - Appliquer les enduits - Réaliser les finitions nécessaires - Réaliser du coffrage traditionnel - Etc.Permis de conduire et véhicule, un plus....

  • Sous-Chef (m/w/d) 100%

    Company Militärkantine in Saint-Gall
    07.03.2025 Updated on: 09.03.2025

    **Sous-Chef (m/w/d) 100%**Sie vertreten den Küchenchef während seiner Abwesenheit und übernehmen die Mitverantwortung für das Küchen-Team sowie für die Sicherstellung der gesamten Küchenabläufe.Ihre Aufgaben:• Selbständige Führung aller Posten• Unterstützung und Überwachung der Küchen- und Office-Mitarbeiter• Planung und Führung der Mitarbeiter bei Abwesenheit des Küchenchefs• Mitentwicklung neuer Rezepturen• Bestellungen und Warenannahme• Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)Ihr Profil:• Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ mit mehreren Jahre Berufserfahrung• Führungserfahrung von Vorteil • Kreativität, Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und ein hohes Qualitätsbewusstsein• Führungsqualitäten mit einer kommunikativen und qualitätsbewussten Persönlichkeit• Fliess...

  • Chef/fe de réception (hôtel)

    Company Hota Hotel Saint-Imier in Saint-Imier
    07.03.2025 Updated on: 08.03.2025

    Saint-Imier a accueilli le premier Hota Hotels, hôtel de 48 chambres, en mai 2024.  Nous souhaitons construire une équipe avec des collaboratrices et collaborateurs passionnés par l’hospitalité, engagés, enthousiastes pour le travail en équipe et prêts à endosser des responsabilités.**Vos tâches, en collaboration avec la direction de l’hôtel :**- S’assurer que notre clientèle vive des expériences exceptionnelles lors de chaque séjour- Management et motivation des équipes de réception, de petit-déjeuner et de ménage- Mise en place de procédures quotidiennes et optimisation de la communication- S’assurer de l’accomplissement des objectifs qualitatifs et quantitatifs- Démarchage actif auprès des acteurs du tourisme et entreprises pour accroître le taux d’occupation- Préparation des plannings ...

  • Chef·fe de cuisine pour restaurant asiatique

    Company Restaurant L'Imperial in Biel
    03.03.2025 Updated on: 05.03.2025

    Vous êtes passionné par la cuisine asiatique et vous avez un talent indéniable pour la préparation pour préparer des plats authentiques et savoureux ? Rejoignez notre équipe  !Poste : **Chef·fe de cuisine spécialisé·e en cuisine asiatique****Lieu de Travail :** Restaurant l'Impérial, Boulevard des Sports 18, 2504 Biel/Bienne**Description du Poste :**  Nous recherchons un·e chef·fe de cuisine expérimenté·e spécialisé·e en cuisine asiatique (plats chinois, japonais, thaïlandais ou vietnamien) pour intégrer notre brigade de cuisine. Le candidat idéal sera responsable de la préparation et de la présentation de plats asiatiques variés, ainsi que de la création de nouvelles recettes innovantes en respectant les traditions culinaires asiatiques. Vous travaillerez en étroite collaboration avec not...